栗子淮山煲鸡脚的做法

人点赞  |  2009-10-11 01:54


 


 
菜谱名称
  栗子淮山煲鸡脚
  所属菜系
  安徽菜
  所属类型
  亲亲靓汤
  基本特点
  这汤能强健筋骨,补益脚力
  基本材料
  新鲜栗子肉约240克,淮山约40克,鸡脚8只,排骨约320克,姜2片。
  做法
  1.将栗子肉放入滚水内煲片刻,取出撕去外衣。
  2.用清水浸淮山1小时。
  3.将鸡脚及排骨,放入滚水内飞水。
  4.煲滚清水12杯,将全部材料放入,用大火煲10分钟,然后改用火煲2个半小时,用盐调味即可。

 

相关标签:
上一篇:玉板蟹 下一篇:凤尾虾排
和“栗子淮山煲鸡脚”有关的菜谱:
看看网友对“栗子淮山煲鸡脚”的评论:
看过本文的还喜欢看
小知识
十大热门菜谱