家传火焗鸭的做法

人点赞  |  2010-01-16 14:10


 


 
 菜谱名称 家传火焗鸭
 
  所属菜系 粤菜
 
  所属类型 健康菜谱
 
  基本特点 造型美观,吃起来皮酥肉嫩
 
  基本材料 北京填鸭香茅草、药材等。
 
  做法:鸭子整理干净后用药材水腌制1小时,再用高汤煮制至半熟,用火熟至金黄色。

 

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