海米豇豆的做法

人点赞  |  2010-01-21 14:05


 


 
【菜名】 海米豇豆
 
  【所属菜系】 浙江菜
 
  【特点】 色泽翠绿,鲜咸爽口.
 
  【原料】
 
  豇豆250克,海米50克,蒜末,香油、盐、味精适量。
 
  【制作过程】
 
  1、将豇豆洗净,切成3厘米左右的段,盛于碗内待用;海米用沸水泡发。 2、将沸水冲入盛有豇豆的碗内,浸泡至豇豆无生味,捞出豇豆盛于盘中。 3、加海米、蒜末、香油、盐、味精拌匀即可。

 

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