辣味肉皮冻的做法

人点赞  |  2010-01-21 14:52


 


 
【菜名】 辣味肉皮冻
 
  【所属菜系】 浙江菜
 
  【特点】 质感筋斗,有口感肥而不腻
 
  【原料】
 
  材料肉皮冻250克 葱1支调味料辣椒油、酱油各1大匙、麻油、糖、花椒粉各1小匙
 
  【制作过程】
 
  1、 葱洗净切丝;肉皮冻撕去包装、切片,放入盘中备用。 2、 调味料加入碗中调拌均匀,淋在肉皮冻上,撒上少许葱丝即可。

 

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