宁氏鳝丝的做法

人点赞  |  2010-01-21 15:01


 


 
·配 料: 熟鳝丝300克、姜丝5克、熟笋丝100克、韭菜50克、葱段5克(HaoChi123.com)
 
  ·操 作: 1、姜、韭菜切断,鳝丝、姜丝下6成热油中煸炒,加料酒、葱姜水、酱油,盖盖稍焖。
 
  2、再下丝、清汤、韭菜、葱丝烧开,勾芡后淋香油,撒胡椒粉即成。(HaoChi123.com)
 
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